Hotel Emma и The St. Anthony Hotel: две причины отправиться в Техас

Много ли мы знаем про город Сан-Антонио в США, что на юге штата Техас? Да немного, надо честно признаться. Еще недавно The New Bohemian вряд ли стал бы задаваться подобным вопросом, однако теперь кое-что изменилось и судя по всему, появился убедительный повод отправиться в Америку. Даже два повода. Причем комфортные плюс 30 по Цельсию с ноября по март включительно — это последний аргумент, поверьте!

В 1909 году в Сан-Антонио появился The St. Anthony Hotel — первый в мире полностью кондиционированный отель. Уже интересно, не так ли? Более ста лет он верой и правдой служил местным законодателем мод в искусстве приема гостей. Да и не только местным, шила в мешке не утаишь, слава его простиралась далеко за пределы штата и заставляла нервничать отельеров по всей Америке. Если до сих пор не существует сборника веселых историй о знаменитых постояльцах The St. Anthony Hotel — его срочно надо издавать, снабдив иллюстрациями какого-нибудь остроумного карикатуриста из журнала New Yorker.

 

Со временем беззаботная жизнь и лоск покинули заведение. Чтобы моль окончательно не уничтожила дорогие портьеры, а видавшие виды смесители и керамические кресла не дали течь, легендарного старца закрыли на реставрацию. Она продолжалась три года, полностью завершилась и вот вам повод номер один: The St. Anthony Hotel, помолодевший и похорошевший, открыл свои двери. Теперь все 277 номеров выглядят так, словно мы вновь возвращаемся в 1909 год, впрочем, лишь на пару секунд, поскольку даже заботливо скрытые атрибуты современного комфорта не скрыть. Да и глупо было бы пытаться. Стал доступен для всех желающий ранее «приватный» The St. Anthony Club, реставраторы бережно сняли там многолетний налет с венецианской мозаичной плитки. В просторном вестибюле нельзя не заметить рояль Steinway изначально изготовленный по заказу для российского посольства в Париже. Американцы купили его в период лихолетья для The St. Anthony Hotel и теперь радуют гостей его волшебным звучанием. 

Повод номер два еще более примечателен. Собственно, это тоже отель, называется он Emma и обустроен в здании бывшей пивоварни Pearl. Пивоварня старше чем The St. Anthony Hotel, построена в 1894 году. Emma Hotel назван в честь Эммы Kелер, вдовы президента Pearl Отто Kелера, безвременно ушедшего из жизни в 1914 году. Эмма смогла сохранить заведение во времена сухого закона не уволив ни одного сотрудника, за что ее имя окружено в истории компании особым почитанием. Пивную «жемчужину» закрыли в 2001 году. Примерно тогда же всю собственность выкупили новые владельцы, они и придумали устроить в пивоварне отель. Декор гостиницы разрабатывала увешанная профессиональными регалиями нью-йоркская компания Roman and Williams, известная помимо прочего созданием кинодекораций, высоко ценимых в Голливуде. Здесь 146 номеров включая два смежных люкса, названных именами первоначальных владельцев пивоварни Отто и Эммы Kелер соответственно. Вообще в Emma Hotel много чего интересного, начиная от стойки регистрации с антикварными почтовыми ящиками, библиотеки в сводчатых помещениях варочного цеха, которая содержит 3,700 книг, приобретенных у романиста Шерри Кафки Вагнера. Есть даже рынок кухонных принадлежностей, поскольку владельцы всячески подчеркивают гастрономическую сущность гостиницы. 
 

Противоположности, говорят, притягиваются. Так и здесь. Мы ведь знаем, как в офисах самых прогрессивных компаний Силиконовой долины стремятся удержать трудящихся поблизости от рабочего места. Дают им все что пожелаете, от снеков до пинг-понга, лишь бы работали. В номерах Emma Hotel пинг-понга к счастью нет, зато со снеками все в порядке. Поэтому из номера можно в принципе не выходить. Здесь не любят мини-бары, вместо них придумали Ice Box. А в нем все, чем богата земля южно-техаская: крафтовое пиво, фермерские закуски, ингредиенты для знаменитой маргариты La Babia, вино, оливковое масло, мексиканское печенье. Чтобы быстро и красиво накрыть стол есть даже разделочные доски. Конечно, мы опять шутим. Про Ice Box все правда, но в номере сидеть грех. Поэтому больше гуляйте по городу или путешествуйте за его пределами. 

А возвращаясь в отель Emma, загляните в бар Sternewirth и закажите коктейль Three Emmas. Джин, абрикосовый бренди и абсент смешаны в нем не только вкуса ради, но и в память основателя Pearl Brewery Отто Келера. Официально, история такова. Эмма Kелер пострадала в автомобильной аварии в 1910 году и заботливый муж нанял няню, чтобы за ней ухаживать. Няней оказалась молодая, привлекательная медсестра по имени Эмма. Отто влюбился. У этой Эммы была подруга-блондинка тоже Эмма, тоже медсестра. Отто поселил подруг в небольшом доме и закрутил с обеими. 12 ноября 1914 года во время очередного визита пивовара блондинка Эмма застрелила Отто, сказав полиции: «Мне очень жаль, но я должна была убить его». Потом она пустилась в бега, воевала на полях Первой мировой, служила медсестрой. К удивлению горожан, она вернулась в Сан-Антонио в 1918 году и предстала перед судом. Все мужчины присяжные признали ее невиновной. Вот такая история. Конечно коктейль Three Emmas вам приготовит любой знакомый бармен. Но мы считаем, лучше сесть в самолет и отправиться в Сан-Антонио. А уж какой отель букировать — вам решать.